怎样做海蛎羹：海蛎羹

1、准备食材：海蛎、蒜、蒜头、姜、西兰花

2、海蛎洗净加入蒜、姜、料酒、盐巴、淀粉搅拌。

3、热锅，放入姜蒜爆炒，在下西兰花。

4、翻炒几下，倒入水。

5、锅中烧开放入拌好的海蛎。

6、要让海蛎在锅中煮会，淀粉不会掉。

7、煮开，放入蒜叶。

8、搅拌均匀，放入盐，即可盛出。