水煮肉片小妙招

1、猪瘦肉洗干净。

2、猪瘦肉洗干净。

3、加料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋液搅拌均匀。

4、再加淀粉搅拌均匀腌制30分钟。

5、莲藕去皮、豆芽菜摘洗干净。

6、莲藕入锅焯水。

7、加莲藕.

8、加红尖椒、豆瓣酱炒。

9、开锅后肉片入锅煮。

10、淋上花椒油即可享用。