你知道青梅酒怎么做？在家可以这么做！

1、将梅子倒入盆子中，先要把梅子洗净。

2、等梅子洗净后，浸泡1晚去涩味。

3、将浸泡好的梅子倒进沥水篮里，放置在通风处，直到梅子表面水分晾干即可。

4、接下来，用刀将梅子果肉从核上削下来。

5、将梅子果肉铺一层于玻璃瓶底，并在果肉上撒一层冰糖。

6、铺一层梅子果肉于冰糖之上，再铺一层冰糖，重复此动作至瓶子九分满。

7、倒入白酒，盖上瓶盖，将装有青梅酒的玻璃瓶移至阴凉处存放即可。