1、洋葱
洋葱具有相当好的解酒能力，在饮食过程中不妨点上一盘凉拌洋葱片，既解酒又利口。
2、芹菜
食用芹菜，可以除酒后头痛、脑涨和颜面潮红。
3、生姜
酒醉后有恶心、呕吐者，可取一小块生姜含于口中，有止吐作用或者喝泡得姜水。
4、梨
吃梨或榨梨汁饮服，可以有效解除酒后的不适。
5、绿豆
绿豆加甘草各10克，煮烂，豆、汤服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
6、豆腐
饮酒后应该多吃豆腐类菜品，因为豆腐中物质半胱氨酸能分解酒精，能够促进其排出体外。
7、食醋
饮用少许的醋能够帮助我们减轻饮酒后所导致的一些症状。
