青椒笋尖炒腊肉怎么做

1、青椒切段，笋子切碎

2、腊肉切块，大蒜切开

3、锅中放入适量油，待油热

4、待油热，把大蒜和腊肉先下锅煸香

5、再下青椒翻炒一下，最后下煮好的笋。放入调料少许料酒、翻炒，放适量糖、翻炒，放适量盐、翻炒，适量生抽、翻炒

6、最后出锅装盘，一盘香气四溢、带着特有的山里味儿的菜就做好了