清蒸黄鱼怎么做

1、将鱼从背部抛开。

2、取出肠子和黄鱼膏。

3、在盘子中铺上姜片和葱段。

4、把鱼盖在葱姜上。

5、在鱼背上铺上豆豉和剁椒。

6、倒入料酒，放入锅中蒸十分钟。

7、将热油淋在鱼背上，清蒸黄鱼就做好了。

8、总结如下。