茄汁菜花的做法

1、准备好食材：菜花、番茄酱、葱姜、小香葱、生抽、葵花籽油、白糖。

2、菜花洗净掰小块、葱姜切丝、小香葱切末、倒好15毫升生抽、称好6克白糖和90克番茄酱备用。

3、胆内加入20毫升葵花籽油。

4、把葱姜丝散开铺在锅底。

5、然后铺好掰碎的菜花，加入6克白糖。

6、再加入15毫升生抽。

7、把番茄酱淋在菜花上。

8、盖好盖子，开电源选干锅功能，自动锅开始工作。

9、中途翻锅一次，令料汁均匀的裹满菜花，待菜花快要达到你满意的软硬程度了，就打开锅盖收汁，收汁结众龊受礻束时加入小香葱末翻匀即可出锅。