推荐好吃墨鱼煲

1、油的量要稍微多一点，倒入沥干的墨鱼翻炒，墨鱼继续打卷，一分钟内盛出，不要煮老了；

2、放入土豆和蒜头，中火煎炒到表面微黄，盛到砂锅里备用；

3、锅里留一点油炒香蒜苗辣椒，加入生抽白糖米醋少许豆瓣酱调的汁，小火炒香；

4、倒入墨鱼拌匀，这个过程保持小火或者关火也行，加一点点开水，让它带一点点汤汁就行；

5、小砂锅盛入土豆后，就已上炉灶小火烧着预热，现在放上墨鱼，小火继续煲五分钟；

6、整锅上桌，暖呼呼的香飘满屋让人垂涎！