白菜储存长久的方法

1、冰箱冷藏：将白菜放入冰箱冷藏室中，可以让白菜保存1-2周左右。白菜应放在袋子里，以防止水分流失

2、冰箱冷冻：将白菜洗净后切成小块，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内。冷冻后的白菜可以保存3-4个月。

3、深冷库储存：如果你有深冷库，也可以将白菜放入深冷库中保存。这样可以让白菜保存更长时间，可以达到1年左右。

4、腌制：将白菜洗净后切成小块，然后加入盐水腌制。腌制后的白菜可以放在冰箱冷藏室内保存1-2周

5、干菜：将白菜切成薄片，放入阴凉处晾干。干菜可以放在密封袋内保存，可以保存较长时间。