如何做出美味的鸭肉火锅

1、准备好所有食材后将把鸭腿洗净切块。

2、汤锅加水大火烧开，下鸭块，煮开后捞起沥干水分

3、葱姜蒜去皮切片和段，宽粉洗净切段，豆皮、腐竹切段

4、起锅放油，等油烧热后倒入鸭块翻炒，炒到鸭皮微微发卷，加花椒粒翻炒出香味

5、加入清水和火锅底料，大火烧开后转小火炖一个小时

6、再加入宽粉、肉丸子煮开，加盐、大葱、大蒜拌匀煮开，这样一道美味的鸭肉火锅就做好了。