手工包粽子的制作方法

 时间:2024-10-13 11:01:07

1、首先将糯米浸水墙绅褡孛数小时,粽叶泡入清水中,用时取出一张,叶子根部较硬,叶子顶端尖尖而柔软,从叶中间转一下拧一个锥,叶子根部硬一点的在上面。

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2、然后将叶子顶端软尖尖在左侧,将叶子这一侧围着圆锥贴合过来。

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3、继续形成一个一手可握的细圆锥,好似一只蛋筒,往里铺一点糯米夹一个枣子,尽量填锥形九分满,可以用勺子略压实。

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4、接着将叶子尖端在右侧,拇指将其连着那条边的粽叶边缘折向中间,压住糯米。

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5、再把左边高出来的粽叶压住。

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6、然后将长出来的盖子上的箬叶根依着圆锥围起来,手捏住。

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7、最后拦腰系棉线即可,手工粽子就包好了。

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