1、砧板我们并不陌生，天天都在使用，主要分为三种材质，塑料、木材、竹材，当然现在还有一种木塑类的材质。这些砧板中以木砧板和竹砧板容易发霉，使用砧板防霉剂非常重要。木质和竹质砧板属于天然材料，安全性特别高，但是我们为了防止砧板不开裂，水分保持也非常高，这就给霉菌提供了生长繁殖的条件。砧板防霉一直存在一个矛盾，霉菌的滋生旺旺是因为湿度过高引起，而为了防止砧板开裂，我们又不得不提高它的湿度。因此，砧板为了防霉使用砧板防霉剂是非常必要的，保护它在即使潮湿的环境下也不会长霉。
1、砧板防霉剂如果直接使用在产品表面，可能会对其造成颜色的差异，同时附着能力也是有限的，佳伲思建议将砧板防霉剂加入到植物油里面，然后涂抹在砧板表面，这样防霉剂附着能力很好，防护时间也很长。
