怎么做好吃的油麦菜

1、准备好的油麦菜去根清洗干净后切段 锅中烧水 水开下入油麦菜 灼10秒钟捞出备用 大蒜切末备用 青红椒切段 大葱切丝备用

2、锅中放油，油热下入蒜末炒香 加入蚝油 一勺水 盐，鸡精 淋入生粉勾芡，小火慢熬至汤汁浓稠 浇在油麦菜上，放上大葱丝 浇点热油就可以了