肉包的做法，松软多汁

1、130毫升的水倒入面包桶

3、再倒入2克酵母，1克泡打粉，面包桶放入面包机内，选——自助发酵

5、面团搓成长条，再切成小块，如图所示

7、放入蒸盘的时候可以在盘里刷一层油，这样就不会黏了，有纱布的用纱布更好。包完肉包，不能立马蒸，要再次发酵个15分钟左右图一是发酵前，图二是发酵后，明显变大很多。

9、蒸好之后，不能立即打开锅盖。锅盖轻轻打开一角，出一点点热气，立马就盖上。再焖个5分钟就可以出锅啦。这样做的肉包非常松软多汁，不会塌陷，也是非常健康的