做豆浆剩下的豆渣还有营养吗

1、做豆浆剩下的豆渣是有营养的。含有丰富的钙质。可以防治人体缺钙。

2、豆渣热量少，含有丰富的粗纤维，适合减肥的人群食用。

3、豆渣含有丰富的纤维素，可以促进人体的胃肠蠕动。防止人体便秘。

4、豆渣含有不饱和脂肪酸，可以平衡人体血糖。适合糖尿病人群食用。

5、适量的食用豆渣食品，可以降血脂，降血压。防治人体心脑血管疾病。

6、豆渣中含有的卵磷脂与脑磷脂，可以促进人体脑细胞修复与再生。适量的食用，可以防治老年痴呆。