1、巧克力戚风蛋糕胚放凉切成三片
2、奶油打发好。
3、芒果打成泥。
4、芒果泥过筛。
5、吉列丁片泡软后隔水融化成液。
6、把过筛后的芒果泥倒入融化的吉列丁液中，变成芒果泥吉列丁液！
7、把芒果泥吉列丁液倒入打发好的淡奶油中，变成芒果泥慕斯液！
8、取八寸的活底模，底下放一片巧克力戚风蛋糕胚，上面码一圈芒果粒！
9、倒入芒果泥慕斯液
10、再放一张巧克力戚风胚。
11、再码一圈芒果粒，再倒入芒果泥慕斯液
12、铺两层！把面膜平！
13、最后用一张，蛋糕封面，盖上保鲜膜，冷藏四个小时以上！
14、冷藏后取出筛上巧克力粉。
15、美味又可口的夹心巧克力夹心慕斯蛋糕就做好了。
16、切开后的非常好看
17、美味又可口。
18、来一张美照。
