烘焙美食:朗姆葡萄蛋糕

 时间:2026-02-25 04:20:28

配方

A酥油250克,糖粉250克,蛋糕油8克

B全蛋215克

C低筋粉250克,泡打粉5克

D牛奶50克

E葡萄干65克,朗姆酒15克

风味特点

酸甜葡萄,

小提示

葡萄干与朗姆酒需要提前浸泡半小时

制作步骤

1.先将配方中的所有材料准备好备用

2.先加入A部分材料糖粉

3.再加入A部分材料酥油,蛋糕油,至奶白色。

4.加入B部分材料搅拌透彻。

5.加入C部分材料搅拌无颗粒状。

6.加入D部分材料搅拌透彻。

7.加入E部分材料拌匀。

8.将拌好的面糊装入裱花袋挤入预先准备好的纸杯内八分满。

9.表面撒上杏仁片。

10.入炉以上火180℃,下火160℃烘烤至熟透出炉即成。

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