家常版小炒肉

 时间:2024-10-13 08:54:31

1、青椒切片,猪肉肥瘦分开切片

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2、瘦肉片用:鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉腌制7分钟

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3、青椒干锅煸炒,煸制轻微虎皮状盛出

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4、起油锅,倒少许油,煸出肥肉的油脂,放辣椒酱和蒜炒香,倒入瘦肉翻炒

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5、肉炒熟后倒入青椒

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6、翻炒1分钟即可

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