1、食材准备：为煮玉米烧一锅水。水上火后，将西兰花切成小棵。
2、水煮开后，把玉米放在锅里煮。煮的过程中煎猪扒。
3、用平底不粘锅，热锅冷油。把猪扒双面抹上盐，胡椒粉，红椒粉，中大火（明火用中火）将猪醯叵仲玩扒放进去煎2分钟至金黄。
4、翻过面来，剪第二面，不超过2分钟至金黄
5、猪扒较厚的话，将侧边也用夹子夹起来煎一煎。煎好的猪扒中心要有一点粉红色。
6、将煎好的猪扒夹出放入盘中放置一会儿，玉米也放入盘中。用锡纸盖上保温。放置猪扒能洫曛晗丕让水分重新回流到猪肉里，让猪扒比较多汁。如果拿出来就切，汁水会都流到盘子里而不是在肉中了。
7、用刚刚煎猪扒的锅，把西兰花放在里面，只需加一点盐，翻炒一下。
8、如果太干，加入刚才煮玉米的水。翻炒出锅。
9、摆盘。这样一顿丰盛快捷的晚餐就做好了。
