油焖花菇的做法是什么

1、将花菇泡发好，挤干水分，锅烧热放油。

2、把蚝油炸一下，加入花菇进行翻炒。

3、加入适量的水，没过花菇，大火烧开焖15分钟。

4、水分收得差不多即可出锅食用。