黄焖鸡米饭怎么做

 时间:2024-10-13 19:01:42

1、煮一锅清水,水温有点烫手即可,用来冲洗鸡腿血水,用刀将鸡腿肉剔骨,切成小块状。

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2、在鸡腿肉中加入料酒、生抽腌制备用。

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3、将香菇、金针菇、土豆等洗净切好备用。

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4、锅中放油,将姜片放入锅中,撒入适当的辣椒面

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5、将腌制好的鸡腿肉放入锅中、然后加入香菇、金针菇、土豆等。

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6、再加入清水、适量的盐、酱油、白糖、蒜,大火煮开后转小火继续煮。

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7、煮好后盛出,再加入一点葱花。准备一碗白米饭即可。

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