怎么做波士顿奶油派

1、2个鸡蛋取蛋黄，加入糖50克、盐2克，搅匀至微白。

3、牛奶360毫升，小火煮沸。

5、将蛋黄混料倒进剩下的热牛奶里，一边小火加热煮沸，一边搅拌均匀至粘稠。

7、加入无盐黄油15克混匀。

9、面粉190克，盐2克，烘焙苏打6克，混匀待用。

11、先后加入两个鸡蛋。

13、分几次慢慢加入面粉干料，其间交替加入120毫升牛奶。

15、送进烤箱180度烤35到40分钟，可以试着用牙签插进去，拔出来牙签是干净的。

19、加入100克碎巧克力，放置1分钟后再搅拌至丝滑。