山药青汁蛋糕卷

1、油水混合。

2、抽打乳化。

3、筛入低筋面粉。

4、切拌均匀，分次加入蛋黄切拌均匀。

5、加入菜汁，切拌均匀。

6、蛋白分三次加入蛋白，打成细腻的泡沫与蛋黄糊切拌均匀。

7、倒入烤盘，摔震几下，去除大气泡烤箱180预热，160度,20分钟。

8、山药蒸熟，压碎。

9、加入炼乳，牛奶，牛奶分次加入，不要一次性倒入。

10、调成合适的黏度，就可以了。

11、烤好的蛋糕稍凉，均匀涂抹山药泥。卷起，冰箱冷藏四小时。

12、切片。

13、天然的食材，美丽的颜色。