家常鸡蛋饼的做法

1、碗中打入两颗鸡蛋，根据口味习惯加入少量食盐，加入250ml饮用水，用筷子搅匀，使水和蛋液充分融合。

2、用乘米饭的勺子放入3勺面粉，如图。用筷子确保将面中的小疙瘩搅开。

3、开火热锅后加入食用油，油热倒入面糊。

4、转锅将面糊铺满锅底。

5、一面成型后将饼翻个儿，使另一面也成型。

6、煎到两面金黄，即可出锅，香酥美味的家常鸡蛋饼制作完成了。