清热解毒爽口菜——蒜蓉炒水东芥

1、芥菜洗净切成小块备用。

2、蒜拍扁切碎。

3、热锅加油爆香蒜蓉，倒入芥菜不停地翻炒，味。

4、加入少量的水加盖，10分钟后开盖，加入盐，生抽，蚝油调味。