1、2斤圆粒糯米（长粒的也可以），用水泡1小时以上，保证糯米吸收充足水分，然后放入盆中（不放水），用手指戳几个小洞，方便蒸的时候走气～
3、戴好一次性手套开始揉糯米，像和面一样，揉15分钟，如果粘手就涂点油～
5、将红糖，白糖，和芝麻碎（芝麻提前碾碎哈～我用的擀面杖碾），搅拌均匀，放入适量猪油，搅拌，如下图所示
7、然后揪一块糯米团，放入手中，压出洼型，放入馅料，压实，收口，就像包馅饼一样，提前预热平底锅
9、我的这个有着薄，喜欢厚的可以厚一些，咬一口全是芝麻香和糯米粘，加上外焦里嫩，超级好吃 ，我妈今天吃了好几个，她说还是这种纯手工做的糯米糕好吃，有嚼劲，连我这个平时不太喜欢粽子之类粘食的人都喜欢得不得了 。
