怎样做好素炒甘蓝菜的备料

1、将买来的甘蓝清洗干净，

2、去柄，

3、切成两半，

4、在将甘蓝硬芯取出，

5、这就是取出的甘蓝的硬芯，

6、再将一半甘蓝放在菜板上，

7、用菜刀均匀的切成条

8、再将甘蓝硬芯拿来，

9、切成均匀的薄片，

10、将胡萝卜切成均匀的薄片后

11、再切成成均匀的条，

12、这就是做好的素炒甘蓝菜的备料