红烧金枪鱼的做法

1、洗好切块的金枪鱼

2、姜丝

3、姜丝煸炒

4、然后放入金枪鱼过油，加入料酒

5、加入半瓶啤酒，也可以加水

6、然后加入酱油，一点醋，和2勺糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘

7、装盘啦