怎么做三层肉炒土豆片

1、准备好要用的食材。有三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱适量即可。

2、把三层肉切成薄片，把蒜包和辣椒切碎，把葱切成段备好。

3、把土豆去好皮后，洗净了然后切成薄片，用凉水冲干净。

4、热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。

5、放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅。

6、盛起后撒上葱段就好了，这道美味的三层肉炒土豆片就制作好了。