美味椒麻鱿鱼

1、准备齐全食材

2、鱿鱼去皮改花刀，用热水烫一下，迅速捞出

3、开始腌制，放适量料酒

4、适量盐

5、适量白糖、鸡精

6、适量蚝油

7、适量椒麻汁

8、适量姜片

9、适量香油、蒜片，搅拌均匀，待用

10、锅内倒油，大火烧热

11、倒入腌制过鱿鱼，翻炒

12、青椒切块，倒入翻炒

13、芹菜切段，倒入翻炒

14、加入适量小米椒

15、翻炒均匀

16、葱切长条，块出锅前，倒入锅中

17、关火前，放适量鸡精，翻炒均匀

18、起锅装盘即可