1、拿出来一个大碗，里面倒入300克面粉进去，再加入3克酵母粉，10克白糖进去，用筷子将其搅拌均匀。接着在碗中打入三个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋搅散，将鸡蛋液和面粉充分的搅拌均匀，搅拌成均匀的鸡蛋液面絮状。
3、另外拿出来一个空碗，在碗中放点面粉进去，再放点薅黾稣形食盐，十三香进去，浇上刚刚烧热的热油进去激发出香味出来。热油一激之后用筷子将碗里面的面粉和十三香，食盐搅拌均匀，这样一来一个简单美味的油酥就制作好了，将其放在一边待用即可。
5、擀好之后把刚才调制好的油酥取出来，放入适量的油酥放在擀好的面片上面。油酥放进去之后将其包起来，包好之后用手将其按扁，最后再用擀面杖将其擀大擀薄，擀成一个薄厚均匀的饼皮即可，按照这个方法把其他的面剂子也擀好。
7、电饼铛刷油，龅歧仲半打入一个鸡蛋进去，把切好的火腿肠也放进锅里面煎一下，把鸡蛋翻个面再煎一下就可以出锅。把烙熟的饼子用刀从中间切开，刷上一层番茄涯餐澜氇酱进去，放上鸡蛋和火腿进去就可以直接开吃了。一道好吃的火腿鸡蛋夹饼就做好了，吃起来柔软酥香，特别好吃，有喜欢吃的赶紧跟着一起来试试吧！
