口味小龙虾的做法

1、小龙虾5斤商家已处理好

2、用牙刷给小龙虾全身刷干净

3、配料图

4、魔芋豆腐焯水

5、沥干备用

6、多放些油，油5成热时下小龙虾炸

7、炸至红色控油捞出

8、装盘备用

9、多留些底油下辣椒酱或豆瓣酱炒匀

10、下火锅底料炒匀

11、下八角桂皮香叶干辣椒姜片蒜粒爆香

12、下炸好的小龙虾翻炒加料酒翻炒 加盐 生抽 酱油

13、加入啤酒一瓶和一碗清水

14、加魔芋豆腐和葱结盖上锅盖

15、40分钟左右收汁 加鸡精调味

16、装盘撒上香菜装饰

17、美味已成