胶东大黄鱼做法

1、1.先把用料准备齐。

2、2.鱼去除内脏和鱼鳞。

3、3.油烧热后加入步骤一的材料炒香。

4、4.加入黄豆酱或面酱炒香。

5、5.加入啤酒或水如加水要先加水后加白酒，啤酒就不用加水啦。

6、6.加入清洗干净的黄花鱼锅里的水或啤酒一定要没过鱼。

7、7.加入适量的料酒。

8、8.加入适量的白糖去腥的哦。

9、9.中小火炖至汤汁浓稠后加入葱花和香菜就可以出锅。