坚果可可脆片的做法

1、15颗坚果仁都对半掰开，成30颗

2、2g黄油+2g巧克力+5g蜂蜜隔水融化搅匀

3、榛子仁倒入巧克力液中拌匀，至每颗坚果仁都裹上巧克力液

4、20g室温蛋白+15g糖粉搅匀

5、倒入15g液态黄油继续搅匀

6、筛入10g低粉+2g可可粉混合物搅匀

7、面糊装入裱花袋中，挤入30连不粘马卡龙烤盘中，七八分满即可

8、中心放入半颗坚果仁，烤箱上下火，中层，150°，15分钟

9、坚果可可脆片