泡菜的制作方法

1、首先准备好大白菜，然后给他中间切两半。

3、一天之后拿出来给它洗干净，把里面的盐都给它洗干净了，然后再给他控干水分。

4、然后这时候我们需要制作辣椒酱，我们将红色的大辣椒给他用榨汁机榨成辣椒酱，然后再加入葱姜蒜末，鸡精味精盐，酱油，芝麻，放锅里面熬制熟。

6、涂抹好之后我们给它放在容器里面，这样比较方便储存，然后放个两三天就可以吃了，非常的方便。