1、快过年了，有很多朋友问我，酱牛肉应该怎么做？小编经过查阅很多资料以后，简单的给大家分享一种简单而又有效的制作酱牛肉的方法，希望大家能够好好收藏，
2、首先，我们拿去新鲜的牛肉，将牛肉的各面抹上盐，放在冰箱中腌制一晚，最好最少要腌制一晚，尽量在两个晚上左右，然后将腌制好的牛肉取出来之后，
3、用水加以洗净，留取备用，然后将放入冷水锅中，在锅里面要加一点水和牛肉和水一块烧开，大概煮个两三分钟左右，
4、然后将上面的血水沫用勺子捞出，然后最重要的就是将捞出血水的牛肉，放到高压锅中，加入甜酱面，以及葱姜，白酒，然后把剩下来的调料放到一个白色的调料袋中
5、，放到锅里面，加上一些清水士候眨塄大约400克左右，将高压锅的锅盖盖好，然后，嗯，等大火让锅烧开，等到高压锅的蒸汽上来之后，我们在转到小火，你一定要烧时间长一点，
6、因为牛肉比较难以烧熟，大概烧60分狙拄干喔钟到80分钟左右，等到把牛肉烧烂了即可，关上火以后，等到高压锅的气体压气体压强下来之后，拿出酱好的牛肉，然后放在干燥的地方，凉喊岭谎儿半个小时就可以吃了，特别香，希望对大家有用，谢谢
