凉拌豆丝怎么做才好吃！

1、豆腐皮从一头卷起来，这样可以方便切成丝。

2、把卷好的豆腐皮切成细条，抖散。

3、豆腐丝用开水焯烫几分钟去掉豆腥味。

4、大葱白切丝，香菜洗净切小段。

5、把豆腐丝捞出控净水，放入葱白丝、香菜段。

6、倒入白酱油，白酱油有盐度，做这个菜不需要单独调盐提味。

7、最后倒入一点香油搅拌均匀就可以了。