火龙果蛋挞的做法

1、将火龙果果肉切丁

2、将冷冻的蛋挞皮放在温室，可将有破损的蛋挞皮回温后做修补

3、在碗中倒入淡奶油

4、继续倒入牛奶

5、加入糖

6、加入吉士粉

7、最后加入炼乳

8、放在锅中加热并不断搅拌，直到糖全部融化。

9、冷却至室温后，加入蛋黄

10、加入低筋面粉

11、搅拌均匀

12、过筛即成蛋挞水，放一旁备用

13、在每一个蛋挞底部放入2-3块火龙果丁

14、倒入蛋挞水，7分满即可

15、装入烤盘，放入已预热好的烤箱烤焙