如何制作素鲍鱼的攻略

1、食材备好，洗净晾干的香菇，淀粉，一把牙签

2、把香菇蒂从根部剪掉

3、放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干

4、在香菇背面切十字花刀，再用牙签穿起固定好两头

5、给香菇裹上淀粉

6、放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁