如何做出甘甜的紫薯粥

1、选择上等的紫薯干，可以去超市买，也可以做，紫薯切片，过一遍沸水，或者可以蒸熟紫薯，然后拿去晒干，就可以紫薯干

2、将大米洗干净，备用，

3、将大米和紫薯干放在电饭煲里面，加入冷水，冷水淹没大米 大概淹没大米4厘米左右，

4、放在电饭煲大概半小时到45分钟，使用紫薯干可能要就一点，要是使用紫薯就更容易熟，不过使用紫薯干，做出来的粥比用紫薯更甘甜！！