1、将葱洗净切末备用。根据个人喜好适量添加。
2、面粉放在容器中。将鸡蛋和葱花以及盐、调料倒入容器中，加水搅拌均匀。调成糊状即可，不要太干。
3、将电饼铛预热。先将电饼铛插上电预热，然后约1分钟后打开电饼铛均匀的刷上一层食用油。
4、倒面糊入锅中。用一个勺子将面糊盛起均匀的倒在电饼铛中。
5、翻一面。面糊均匀倒入锅中后合上电饼铛，然后烙大约3-5分钟。面糊形成一个整体且面变色后用锅铲将煎饼翻面继续烙约2——5分钟，视情况而定。
6、出锅。烙好的煎饼用锅铲铲起装盘。
7、继续下一步。以同样的方法烙剩下的面糊，将面糊烙完即可。然后配上白粥就可以开动美味啦！
