1、食材准备 桃胶&皂角米
2、银耳选用了丑耳，更天然，半颗
3、凉水泡桃胶及皂角米24小时左右 桃胶会涨大到原来3倍左右大小，皂角米会涨大到4-5倍大小
4、丑耳跑半小时-1小时左右，如觉得整颗不好发，可在泡一会后撕成小朵继续发
5、都泡好后就可以煮啦～先煮银耳，盖盖儿煮15-20分钟
6、今天用的是颜值高的铸铁锅
7、加入之前泡好的桃胶和皂角米 继续盖盖儿煮半小时，因为铸铁锅保温性能和密封性能比较好，煮的期间注意透气，以防溢出来 注意⚠️：铸铁锅全程用小火哦～
8、半小时基本就都软啦 这时候就可以根据个人口味加冰糖和小配料啦～个人加了蓝莓干，不喜欢蓝莓的也可以加蔓越莓干、葡萄干等
9、看图，是不是颜值超高 享受这满满的胶原蛋白吧
