香菇鸡肉馄饨怎么做

1、干香菇和紫菜分别放入清水中，泡软，取出，生姜、香葱、香菜和胡萝卜切碎。

2、鸡胸肉、鸡蛋和生姜放入料理机中，打成肉泥，盛出。

3、香菇和胡萝卜放入料理机中，打成泥。

4、盛出，放入肉泥、食盐、生抽、香油、米醋、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、香葱和虾皮，搅拌均匀。

5、取出一片馄饨皮，放入肉馅，收口。

6、放入开水中，大火，煮一分钟。

7、加入食盐、生抽和米醋，搅拌均匀。

8、撒上紫菜、香葱和香菜，大火，煮熟。

9、盛出，淋上香油。