怎么做家庭版烧茄子

 时间：2024-10-12 17:35:29

1、茄子切块 加盐抓拌均匀腌制十分钟 再攥干水分；

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2、加入淀粉抓拌均匀；热锅凉油 加入茄子翻炒5分钟；

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3、再放入葱姜蒜 豆瓣酱翻炒三分钟；再加入香醋 白糖 鸡精 翻炒均匀 最后加入水淀粉搅拌均匀即可出锅；

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