1、锅中烧水 下入牛肉 葱姜 料酒 煮出浮沫；
锅中放油下入冰糖 煮出糖色；
2、放入焯水的牛肉翻炒上色 再加入葱姜蒜 干辣椒 香叶 花椒 开水；
再放入盐 鸡精 十三香 生抽 蚝油盖盖煮45分钟；
3、再放入土豆炖煮10分钟；
最后收汁即可；
Copyright © 2026 海能知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-22 00:58:14
1、锅中烧水 下入牛肉 葱姜 料酒 煮出浮沫；
锅中放油下入冰糖 煮出糖色；
2、放入焯水的牛肉翻炒上色 再加入葱姜蒜 干辣椒 香叶 花椒 开水；
再放入盐 鸡精 十三香 生抽 蚝油盖盖煮45分钟；
3、再放入土豆炖煮10分钟；
最后收汁即可；