怎样做爆炒玉米粒

1、将玉米粒（鲜玉米）洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用；

2、炒锅烧热，放入油，烧至8成热时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊；

3、放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。