辣椒炒火腿的做法

1、准备好花椒、大葱、大辣椒、无淀粉大火腿

2、热锅热油，下花椒，出香味就可以把花椒捞出来了。

3、放葱，炒出香味

4、放入火腿，煸炒两分钟，两面微焦

5、放入火腿，和油炒均匀

6、放入盐，继续翻炒，会出水

7、生抽两勺，锅边淋入

8、老抽一勺，锅边淋入，翻炒

9、锅内没有水分后，铲子翻炒会感觉到阻力，就放三铲子水，锅边淋入

10、完成