番茄鸭蛋粉皮汤的做法

1、亲手糊的红薯粉皮。

2、番茄去皮切小块。

3、鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散。

4、小油菜洗净。

5、锅中放油，下入番茄翻炒出沙后加水烧沸。

6、放入粉皮。

7、放入小青菜烧煮。

8、淋入蛋液，加盐、生抽调味

9、出锅，营养又美味的粉皮汤开吃啦。