#人人能开小吃店#香酥鱿鱼须

1、鱿鱼须去黑膜切5CM段，用厨房用纸干表面水分

2、撒入玉米淀粉抓匀，保证鱿鱼条均匀的裹上淀粉

3、锅内烧油，油温七层热左右下鱿鱼快速炸至焦黄捞出

4、锅内放油，下麻椒干辣椒炒香后放入洋葱煸炒

5、加入盐、孜然、生抽炒出香味后下炸好的鱿鱼须和鸡精掂两下即可出锅

6、撒上小米辣和香菜

7、成品