红油鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净下锅煮熟；

2、由于是肉食鸡腿，大约10分钟即可煮熟；

3、花椒、麻椒碾成末，干辣椒切碎，加入食盐、白糖、味精等做成辣椒油；

4、鸡腿煮熟捞出降温冷却后切块；

5、淋上辣椒油即可食用。